Турецкая культура и ее традиции – 9 интересных советов, с которыми стоит ознакомиться
Как и в любой стране, турецкая культура полна традиций, которые передаются из поколения в поколение. Поскольку Турция имеет богатую историю и расположена на границе Европы и Азии, некоторые из ее традиций находятся под влиянием различных культур, таких как греческая, арабская и армянская.
В этой статье речь пойдет о традициях, которые могут пригодиться вам как европейскому путешественнику при посещении Турции. А также несколько интересных традиций, которые могут отличаться от вашей собственной культуры.
№1: Традиционное приветствие
При знакомстве с новым человеком часто рукопожатие. Однако друзья и родственники часто приветствуют друг друга поцелуем в щеку, как правило, три раза.
В турецкой культуре люди пожилого возраста пользуются большим уважением, и их часто приветствуют первыми. Покачивания головой и другие жесты также распространены при приветствии людей.
Продавцы часто приветствуют покупателей словами «Насылсыныз» («Как дела?») или «Мерхаба» («Здравствуйте»), между знакомыми людьми, можно часто услышать простое «Селям» («Привет»).
№2: Турецкие правила во время приема пищи
Большая часть турецкой культуры построена вокруг еды.
Завтрак считается самым важным приемом пищи в течение дня, и обязательные продукты, которые должны присутствовать на столе это яйца, огурцы, помидоры, оливки и хлеб и конечно же чай. Хлеб жизненно важен для турок и обязателен при каждом приеме пищи. В Турции, нельзя выкидывать хлеб в мусор, даже если он испортился, это считается большим грехом, что же делают сами турки в такой ситуации, обычно они вешают пакеты с хлебом с боку мусорных контейнеров. Или отдают знакомым у которых есть домашние животные или птица. Также в Турции очень не одобряют пищевые отходы, так как они считаются подарком.
Никогда не сморкайтесь и не ковыряйте в зубах за столом во время еды. Если вам нужно это сделать, идите в туалет.
№3: Гостеприимство
Турки очень гостеприимны и часто устраивают посиделки у себя дома. При входе в дом гости снимают обувь, обычно оставляя за дверью.
В турецкой культуре дарить подарки или сувениры, когда приходишь в гости не принято, это уже индивидуально и по желанию самого гостя. Поэтому, если вы собрались и вас пригласили на ужин, а вы забыли купить что-то в подарок, не расстраивайтесь вас примут так же гостеприимно. Однако, хорошим подарком может быть коробка конфет или шоколада, пахлава и другие десерты — это обычные подарки, которые можно взять с собой на турецкий ужин.
№4: Турецкие бани, хамамы и уход за собой
Купание и уход за собой — давние традиции турецкой культуры. Турки воспитаны довольно придирчиво, когда дело доходит до чистоты и порядка.
Турецкая баня, называемая Хамам, — это место, где можно публично принять ванну! В хамаме также, за определенную плату вы можете, получить скраб под названием Кесе.
С другой стороны, аутентичный хамам для местных жителей будет изолирован. В хамаме вам выдадут пештамаль, хлопчатобумажную пленку или быстросохнущее полотенце, которое завязывают вокруг талии. После того как ваша процедура будет завершена, подаются бесплатные напитки для регидратации ,такие как минеральная вода или турецкий газоз, газированный сладкий напиток!
№ 5: Сигнал автомобиля
Прогуливаясь по улицам турецких городов, вы гарантированно услышите громкие гудки автомобилей в течение дня. Турки известны своей резкостью, когда дело доходит до сидения в пробке. Но это не единственный случай, когда они используют сигнал. Они также используются для празднования особых событий. Например, когда едет свадебный картеж, все машины, в том числе и проезжающие мимо начинают сигналить, также когда проводы в армию, собираются несколько машин с молодежью и также сигналя.
№6: Национальный напиток - чай
Национальным напитком в Турции является чай! Турецкий чай обычно подают черным, в стаканах в форме тюльпанов и пьют с желаемым количеством сахара, но сами турки предпочитают пить без сахара, чтобы насладится вкусом.
Вы можете увидеть чайханы под названием «кахвехане», где мужчины собираются, чтобы играть в национальную игру, которая называется Окей и пить чай со своими друзьями в течение всей недели. Женщины и семьи традиционно посещают чайные сады по выходным, даже когда едут на пикник, также берут с собой самовар и пьют чай.
Кофе также любимый напиток, но пьют его реже. Кофе по-турецки, готовят из очень мелкого помола и варят с водой и сахаром в джезве, специальной турке. Кофе обычно пьют в маленькой фарфоровой чашке, обязательно рядом маленький стаканчик с водой и кусочек лукума.
№8: Спорт
Как и во многих странах, футбол, является самым популярным видом спорта в Турции. Крупнейшими достижениями национальной сборной, являются выходы в полуфиналы чемпионата мира (2002 г.) и еврокубка УЕФА (2008 г.). Также популярны баскетбол и волейбол. Одним из традиционных национальных видов спорта, является яглы гюреш, маслянная борьба.
№ 9: Глаз от сглаза
Назар Бонджугу, также известный как Глаз от сглаза, является талисманом, защищающим от опасностей. Этот талисман можно увидеть по всей Турции, на зданиях, в домах и офисах, вы увидите их в ресторанах, автомобилях и автобусах. Это обычный сувенир для туристов, который вы можете приобрести в любом магазине сувениров по всей Турции.
